Домашний майонез за одну минуту

Домашний майонез за одну минуту

Представить любимые салаты или многие горячие блюда без майонеза уже невозможно. Этот популярный соус стал одним из основных на кухне российских хозяек. Приготовить настоящий майонез дома можно просто и быстро. Воспользуйтесь нашим рецептом — и свежий домашний майонез всегда будет у вас под рукой.

Продукты

Яйца — 2 шт.

Масло растительное рафинированное — 500 мл

Горчица — 1 ст. ложка без горки

Сахарный песок — 2 ч. ложки без горки

Соль — ½ ч. ложки

Уксус яблочный (или уксус 9%, или лимонный сок) — 2 ст. ложки

Видео рецептДомашний майонез за одну минуту

Пошаговый фото рецептДомашний майонез за одну минуту

Домашний майонез за одну минуту

Соединяем яйца, горчицу, сахарный песок, соль, яблочный уксус.

Домашний майонез за одну минуту

Взбиваем блендером на средней скорости.

Домашний майонез за одну минуту

Продолжая взбивать, тонкой струйкой вливаем растительное масло и взбиваем примерно 1 минуту.

Домашний майонез за одну минуту

Смесь начнет густеть — майонез готов.

Домашний майонез за одну минуту

Приятного аппетита!

russianfood.com