Очень вкусная тыквенная каша с пшеном

Очень вкусная тыквенная каша с пшеном 

Полезная и такая вкусная тыквенная каша. Рецепты тыквенной каши отличаются, в основном, добавляемой крупой. Здесь мы расскажем, как приготовить тыквенную кашу с пшеном.

Продукты (на 4 порции)

Тыква — 1 кг

Пшено (или рис) — 150 г

Молоко — 2 стакана

Масло сливочное — 2 ст. ложки

Соль — 1 щепотка

Сахар — по вкусу

Если варится тыквенная каша с рисом, то рис желательно предварительно отварить до полуготовности (5-6 мин.) на воде.

Пошаговый фото рецептОчень вкусная тыквенная каша с пшеном

Очень вкусная тыквенная каша с пшеном

Продукты для каши из тыквы с пшеном перед вами.

Очень вкусная тыквенная каша с пшеном

Как приготовить вкусную тыквенную кашу с пшеном:

Тыкву очистить, помыть и нарезать мелкими кубиками (около 1×1 см).

Очень вкусная тыквенная каша с пшеном

Пшено хорошо промыть горячей водой (можно залить кипятком на 5 минут, тогда не будет горечи и крупа сварится быстрее).

Очень вкусная тыквенная каша с пшеном

Молоко вскипятить (желательно в казане, или в кастрюле с толстым дном). Подготовленную тыкву положить в горячее молоко, добавить соль (можно добавить сахар по вкусу) и довести до кипения.

Очень вкусная тыквенная каша с пшеном

Всыпать промытое пшено и варить тыквенную кашу с пшеном до готовности крупы (на самом маленьком огне около 20-30 минут, под крышкой).

Очень вкусная тыквенная каша с пшеном

Очень вкусная тыквенная каша с пшеном готова. Подавать со сливочным маслом.
Приятного аппетита!

">russianfood.com