Блины «Три стакана»

Блины "Три стакана"

Представляю вашему вниманию один из самых простых рецептов блинов, продукты для которого, вероятнее всего, уже имеются у Вас в холодильнике! Если Вы сделаете всё в точности по рецепту, то у Вас получатся тоненькие и очень вкусные блины!

Продукты

Яйца — 2 шт.

Молоко — 1 стакан

Вода горячая — 1 стакан

Мука — 1 стакан

Ванилин — 1 щепотка

Масло растительное — 2 ст. л. + для жарки блинов

Видео рецептБлины «Три стакана»

Пошаговый фото рецептБлины «Три стакана»

Блины "Три стакана"

Как приготовить блины «Три стакана»:

Два яйца и щепотку ванилина как следует взбиваем миксером до состояния однородной пены. На это уйдет примерно минуты 2-3.

Блины "Три стакана"

Не переставая работать миксером, вливаем 1 стакан горячей воды и 1 стакан холодного молока. Также добавляем 1 стакан муки и 2 ст. ложки растительного масла.
Тесто для блинов готово, переходим к плите.

Блины "Три стакана"

На хорошо разогретую сковородку добавляем немного растительного масла. Равномерно распределяем масло по всей поверхности сковороды.
Распределяем тесто поверх масла в сковороде и ждем, пока сверху тесто не станет матовым. В среднем, время ожидания занимает не более одной минуты. Затем блин надо аккуратно перевернуть и подождать примерно столько же времени.
Блин готов, можно снимать его со сковороды!

Блины "Три стакана"

Повторив эти действия со всем оставшимся тестом, вы получите около 10–12 тонких блинчиков. К столу блины следует подавать ещё горячими.
Приятного аппетита!

russianfood.com